Este cuchillo logra el equilibrio perfecto entre artesanía y funcionalidad. Parte de la Serie José Andrés, cuenta con una hoja de acero inoxidable NITRUM® y un mango de madera de encina, un material vivo y en constante evolución que hace que cada pieza sea verdaderamente única. Así como la encina nutre a los cerdos ibéricos con sus bellotas en los pastos españoles, este mango representa una profunda conexión con la rica herencia culinaria de España.

VERSATILIDAD EN TUS MANOS PARA CADA RECETA

HOJA DE TAMAÑO MEDIO PARA UN CORTE CONTROLADO: Un diseño compacto y bien equilibrado, ideal para picar, rebanar y trocear. Su hoja de 150 mm encuentra el equilibrio perfecto entre agilidad y control, ofreciendo precisión tanto para tareas culinarias pequeñas como grandes.
MANGO DE MADERA DE ENCINA: Inspirado en la tradición culinaria española, cada mango es único y presenta una textura natural que proporciona un agarre firme y ergonómico, evitando deslizamientos accidentales.
ACERO INOXIDABLE NITRUM®: Un material altamente duradero diseñado para maximizar la retención del filo, asegurando una nitidez duradera para cortes sin esfuerzo.
ACABADO FILO SEDA®: Pulido a mano para una suavidad excepcional, este filo ultra preciso mejora el rendimiento del corte mientras mantiene la integridad de los ingredientes.
FORJADO A PARTIR DE UNA SOLA PIEZA: Diseñado para ofrecer resistencia y estabilidad, este cuchillo se forja a partir de una sola pieza de acero, garantizando una durabilidad superior y una estructura equilibrada y fácil de manejar para un control excepcional.
DISEÑO MULTIUSOS: Ya sea para cortar verduras, trocear carne o preparar pescado, este versátil cuchillo de chef de 6 pulgadas se adapta a todas las tareas de cocina con facilidad y precisión, convirtiéndose en una herramienta imprescindible tanto para chefs profesionales como para cocineros en casa.

Cuchillo mondador José Andrés: precisión, diseño exclusivo y materiales de calidad. ¡Consigue el tuyo y mejora tu cocina hoy!

Cuchillos de cocina

Cuchillo cocina serie Línea 180 mm

CUCHILLO COCINA SERIE LÍNEA 160 MM

Cuchillo Cocina Serie José Andrés 150 mm

Cuchillo cocina 160 mm Serie Ibiza